Forneria Rivetti

Ogni giorno accendiamo il forno all'alba per portarvi il profumo del pane fresco appena sfornato. I nostri maestri panificatori utilizzano solo farine selezionate, ingredienti genuini e rispettiamo i lunghi tempi di lievitazione per garantire un prodotto digeribile, fragrante e ricco di gusto. Esplora la nostra selezione e trova il pane perfetto per la tua tavola.
I Grandi Classici della Tradizione
Il sapore intramontabile della panificazione italiana, ideale per accompagnare ogni pasto.

• Ciabatte morbide e croccanti: Perfette da farcire o per accompagnare i tuoi piatti.
• Tartarughe: Il pane soffice e leggero dalla tipica forma, amato da tutta la famiglia.
• Mantovane: Tradizionali, compatte e con la tipica pasta dura che si sposa con ogni sapore.

L'Arte della Lievitazione Naturale
Per gli amanti dei sapori intensi, della crosta spessa e della massima digeribilità.

• Pane di Altamura: La celebre eccellenza pugliese, dal sapore unico e dalla lunga conservazione.
• Pane al lievito madre: Profumato, digeribile e lavorato secondo l'antica tradizione artigianale.
• Pagnotta pugliese: Morbida dentro e croccante fuori, ottima da gustare anche semplicemente con un filo d'olio.

Pane ai Cereali e Farine Speciali
Una linea dedicata a chi cerca benessere, fibre e sapori rustici senza rinunciare al gusto.

• Pane con farina di Tipo 1: Meno raffinata, ricca di profumi e nutrienti essenziali.
• Pane integrale: Ricco di fibre naturali per il tuo benessere quotidiano.
• Pane ai 5 cereali: Un mix perfetto di semi e farine per una ricarica di energia.
• Pane ai grani antichi: Per riscoprire i sapori autentici e incontaminati del passato.
• Pane d'orzo e avena: Delicato, nutriente e perfetto per una dieta equilibrata.
• Pane di segale: Dal gusto intenso e dalle straordinarie proprietà nutrizionali.

I Pani Sfiziosi e Farciti
Ideali per un aperitivo, una merenda gustosa o per dare un tocco speciale alle tue cene.

• Sfilatini alle olive: Arricchiti con olive saporite, ottimi da gustare anche da soli.
• Sfilatini alle noci: Il perfetto contrasto tra la morbidezza del pane e la croccantezza delle noci.

La Merenda dei Più Piccoli (e non solo!)
Un pizzico di dolcezza quotidiana preparata con ingredienti semplici:

• Panini dolci al latte: La merenda soffice più amata dai bambini.
• Panini rotondi alla vaniglia: Un profumo delicato che conquista al primo morso.

Dai croissant sfornati all'alba fino alle grandi torte per i tuoi momenti speciali, utilizziamo solo ingredienti freschi e di alta qualità per offrirti il meglio della pasticceria locale.
Le Nostre Torte: Dalla Tradizione Quotidiana ai Tuoi Momenti Speciali
Se passi a trovarci, il colpo di fulmine è assicurato. Sul bancone trovi ogni giorno le nostre torte del cuore, quelle che sanno di casa ma con un tocco in più.
Non serve un'occasione speciale per regalarsi un momento di dolcezza: ogni giorno sforniamo torte tradizionali perfette per accompagnare le tue giornate, a partire dalle nostre immancabili e fragranti crostate.
Cerchi qualcosa per stupire i tuoi ospiti a cena o per chiudere in bellezza un pranzo in compagnia? Troverai un'ampia scelta di torte con frutta fresca di stagione e torte moderne, proposte in tantissimi gusti e abbinamenti capaci di accontentare ogni palato.

Custom Cakes: Se puoi sognarlo, possiamo sfornarlo
Hai un evento importante in agenda? Dimentica i dolci industriali e standardizzati.
Realizziamo torte personalizzate su ordinazione per compleanni, anniversari e ricorrenze speciali, create con un unico obiettivo: sorprendere i tuoi ospiti al taglio della torta e lasciare un ricordo memorabile al primo assaggio. Uniamo un'estetica curata nei minimi dettagli alla qualità autentica della nostra pasticceria artigianale.
E per le feste dei bambini? Abbiamo una regola fissa.
Niente pasta di zucchero stucchevole che puntualmente viene scartata. Per i più piccoli prepariamo l'unica cosa che vorrebbero davvero: la nostra leggendaria Maxi Torta di pane e crema di nocciole a forma di numero. Un monumento di morbidezza artigianale, tagliato su misura per gli anni del festeggiato e farcito senza badare a spese. È soffice, è gigante, è la svolta definitiva per un buffet di successo.

Mignon Mania: Tentazione ad ogni morso
Diciamoci la verità: il pranzo della domenica non è completo senza il vassoio dei pasticcini. La nostra pasticceria fresca di mignon è un concentrato di pura gioia in un solo morso. Ricchi bignè, crostatine con frutta fresca di stagione e abbinamenti che creano dipendenza. Scegli i tuoi preferiti e vieni a comporre il vassoio perfetto.

I Croissant Artigianali
Il profumo del caffè chiama, e noi rispondiamo con il massimo della freschezza.
Ogni mattina ti aspettiamo in negozio con i nostri croissant artigianali: una sfoglia fragrante di nostra produzione esclusiva, da gustare vuoti o riccamente farciti con le tue creme preferite.
Pensi che la colazione non possa essere sia golosa che leggera? Ti facciamo ricredere: i nostri cornetti sono disponibili anche con impasto integrale e con impasto vegano, perfetti per chi cerca un'alternativa senza derivati animali ma non vuole rinunciare al piacere del mattino.
Troverai anche le veneziane alla vaniglia, i golosi pain au chocolat e le fragranti treccine alle noci.

L'Angolo dei Biscotti
Offriamo una ricca selezione di pasticceria secca e biscotti di frolla in tantissimi gusti diversi.
Se cerchi i sapori di una volta, non mancano mai i grandi classici della tradizione locale, come i nostri savoiardi e gli immancabili biscotti bresciani, nati per essere inzuppati.
Vuoi fare un pensiero speciale o portare un dolce a cena da amici? In negozio trovi sempre pronte le nostre confezioni regalo assortite, eleganti e ricche delle nostre migliori specialità.

Pizza, Focacce e Panini
Ogni giorno prepariamo la classica pizza margherita e ricche pizze farcite con ingredienti di stagione. Se ami la morbidezza, ti aspettano le nostre focacce: dalla focaccia semplice, perfetta da farcire o gustare da sola, a quelle arricchite con olive, pomodori freschi o cipolle.
Se passi a trovarci per un pranzo veloce e genuino, puoi provare i nostri toast filanti e i panini imbottiti preparati al momento con i nostri migliori salumi e formaggi.

Sfiziosità
Serata aperitivo o festa in vista? Abbiamo noi la soluzione per il tuo buffet. Porta in tavola il profumo delle nostre pizzette di sfoglia e salatini misti, insieme alle nostre gustose torte salate al prosciutto, ai funghi o con ricotta e spinaci. Spariranno dal vassoio in un secondo!

La nostra linea di panificazione salata è fatta per darti la massima fragranza. I grissini artigianali sono disponibili in quattro versioni per accontentare tutti i gusti: classici, integrali, al rosmarino e i golosissimi grissini alla pizza. In più, trovi i nostri friabili taralli alle mandorle, perfetti da abbinare a un buon bicchiere di vino.

Ogni giorno la nostra cucina prepara piatti pronti, sani e gustosi, ideali sia come take-away da portare a casa o in ufficio, sia per i tuoi pranzi di lavoro veloci ma ricchi di sapore. Per garantire la massima freschezza degli ingredienti, le nostre ricette cambiano tutti i giorni seguendo il ritmo della stagionalità.

I Primi della Tradizione Italiana
Il calore dei piatti fatti in casa, preparati secondo le ricette classiche. Nel nostro menù del giorno non mancano mai i grandi pilastri della cucina italiana: dalle nostre ricche lasagne al forno, a crespelle e risotti mantecati.

Secondi di Carne e Pesce
Per un secondo piatto completo e nutriente, ogni giorno ti proponiamo tantissime varianti che spaziano tra specialità di carne e sfiziose proposte di pesce. Piatti leggeri, della tradizione o rivisitati, sempre accompagnati da contorni di verdure fresche.

Alternative Vegetariane e Attenzione alle Intolleranze
Vogliamo che la pausa pranzo sia un piacere accessibile a tutti. Per questo, nel nostro bancone della gastronomia troverai sempre gustose alternative vegetariane e piatti pensati per chi ha specifiche intolleranze alimentari. Mangiare bene, senza rinunce e in totale sicurezza.